Bullerei. Restaurant Tipp Hamburg.

Schon seit Juli geöffnet – aber immer noch ein Tipp wert. Das neue Restaurant von Tim Mälzer. Er selber ist zwar im Fernsehen etwas vernudelt worden und steht nicht mehr direkt für außergewöhnliche Dinge. Die “Bullerei” ist aber ein wirklich gelungenes Konzept. Tagsüber gibt es das “Deli” mit Mittagstisch und eklektischer Einrichtung. Abends kocht man im großen “Saal” laut Mälzer “neudeutsche Küche mit mediterranen Einflüssen”. Also wer in Hamburg ist – ausprobieren.